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Festival del Medio Otoño


El fondue de carne es un plato. Los ingredientes principales son carne de res, setas shiitake y setas enoki. Puedes retirar los huesos de la pierna de cerdo y añadirlos a la olla, y preparar la sopa con rábano blanco.

El fondue de carne se denomina generalmente fondue de carne Jintou Ba Nao. Por lo general, el fondue de carne se sirve para 2 a 4 personas. Entre los fondues de carne con tendones más populares figuran Defeng y Yingtianfu. Una vez cocido el shabu‑shabu, retire la salsa para mojar y sírvalo.

 

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